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這一道是參照Annabel Karmel書上的副食品食譜而作,是歸類在4-6個月食譜中

食材是紅蘿蔔,地瓜和parsnip

不過我從沒煮過parsnip,做菜時也從未用過這到食材

上網查了一下,parsnip中文翻譯是歐洲防風草,和紅蘿蔔屬於同一類

長得有點像人參,但味道很濃郁,煮起來甜味十足

如果找一些進口的嬰兒罐頭,偶爾也會看到這到食材在其中

台灣要買parsnip,只能找進口食材店買囉!


作法:(我沒有完全參照食譜作法,因為我用的是大同電鍋蒸)

  1. 中型紅蘿蔔X2,小型parsnipX1,中型地瓜X1,前列食材接削皮切塊泥
  2. 處理好的食材放入大同電鍋裡蒸,外鍋2杯水
  3. 蒸好後待稍涼,可加入一點butter或是嬰兒牛奶打成泥


我自己試吃了一些,味道很不錯

parsnip的甜味和紅蘿蔔跟地瓜的味道都不同

吃起來真的很甜,所以Timothy吃得津津有味

最近感冒食慾不振,但吃到這一道還是很賞臉地吃光

 

看看這小子吃東西的表情就知道有多好吃了

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Molly 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • Olivia
  • 哈囉 Molly 想請問一下 我女兒差不多七個月左右副食品開始吃比較大量(大約可以吃120~150ml) 我就直接當一餐給她吃 不另外補配方奶 (之前六到七個月的時候 會在副食品後再補配方奶 或吃副食品前餵母奶 因為那時副食品的量比較不定) 現在八個月 餵食時間依舊是4次 間隔四小時 兩餐副食品(大都可以吃150~180ml 愛吃的有時可以吃到200ml) 兩餐配方奶(奶喝240ml) 想請問 這個階段這樣的餵食次數和吃的份量夠嗎 另外我有開始給她吃ㄧ些餅乾 不過她還沒長牙齒啦(只是大概七個月的時後下排牙齦腫腫的 上排牙銀有露出一點點白白的 不過已經過了一個月了 還沒看見它發) 餅乾我本來只是買給她試吃看看 後來發現她可以用牙齦把它啃出一個洞 不過我沒有很常給她吃 因為市售的餅乾好像都是有加調味的 只有她副食品吃比較少的時後或是出門比較哭鬧的時候讓她吃 是想說有需要再餐與餐之間讓她吃ㄧ點點心嗎 但又怕會影響正餐 還有一個問題想請教的是 有的副食品都是水果下去打的 這樣當做ㄧ餐吃 會不會太多??(因為都是水果感覺不像是正餐) 我看到有的媽媽是餐與餐中間又多餵一次少量果泥(但這樣感覺要準備很多餐耶) 我目前的兩餐都是準備不同的種類讓她吃 感覺比較有變化 通常我是照妳的食譜下去做(哈 懶惰的媽媽懶得去找其他的食譜) 請問妳是七天份量嗎 因為我做起來差不多是五天(結果另外兩天我就放牛吃草 有時要出門就不想再弄 只給奶或外面買baby food 給她吃)
  • 以她現在的食量可以直接當一餐正餐,不需要在補充配方奶
    你餵食的量算是足夠了.
    我後來等Timothy吃得不錯後,就改成早晚喝奶,上午跟下午吃果泥或是優格來當點心,中午跟晚餐就是正餐囉!
    當然有時侯懶的話就是上午跟下午還是喝奶
    平常也是會讓他吃點餅乾,但是是吃寶寶的米餅或是餅乾(你可以去寶島超市就買的到,不過常缺貨,找不到就問一下店員)
    目前她還沒長牙的話,米餅比較適合啦!之前你回台灣,我忘記提醒你買些米餅回來
    因為出門餅乾可是必帶物品
    另外,你可以去超市買寶寶吃的優格,你去找六個月起寶寶可吃的
    以下這兩個牌子都有
    http://www.yoplait.com.au/baby/
    http://www.vaalia.com.au/products/vaalia-for-children/
    優格對於寶寶而言也是很有營養
    Timothy剛去childcare那陣子常吐跟感冒,後來我餐餐飯後把優格當點心讓他吃,過一陣子後症狀改善很多

    因為你家寶寶現在只有7個月,多數還是喝奶,副食品也是補充營養,所以用水果當副食品還好
    若你擔心的話,就一餐用水果為主餐,另一餐就改用別的囉!
    我那時侯一週大概都做兩次吧!所以會有不同的東西做變化,加起來是足夠一個禮拜吃

    Molly 於 2012/02/27 22:13 回覆

  • Olivia
  • 有囉有囉 今天請我老公去寶島買米餅有買到 回台灣之前我本來有在頂好看到 但那時她才六個月 上面是寫給七個月以上的 想說回來的話剛好再買給她 結果回來的時候已經沒再賣了 所以我後來是在coles買這邊給澳洲寶寶吃的餅乾 不過那個雖然是給六個月以上但卻是有牙齒的寶寶啃的 一根還蠻硬的 我本來想說太硬她應該不會想吃 結果第一次給她吃 她居然用牙齦和口水吃掉快一半 不過現在有買到米餅真的比較適合沒牙的啦 我自己今天也有試吃 口味蠻清淡的還不錯 謝謝囉~~ 優格我再來找看看讓她試!
  • 之前也是朋友跟我說寶島有賣寶寶米餅,因為一般澳洲的磨牙餅很硬啦!選擇也不多
    而且我朋友某次丟給寶寶自己磨牙,沒想到居然被沒什麼牙的寶寶弄斷一節在嘴裡差點噎到,我朋友才特別叮囑我要小心
    後來我回台灣時,朋友介紹我"稻鴨米餅",Timothy超愛的,而且是在有機店買的,便宜又好吃
    一大包100台幣,裡面有25小包,每小包有2片米餅
    後來我請我媽又幫我寄了五大包來澳洲,平常出門或是上完課後,就丟一包讓Timothy吃
    妳若有親友從台灣回澳洲,可以請他們幫忙帶

    寶寶優格在Coles就可以買到了,就在一般放優格的地方就可以找到
    我打算等Timothy兩歲要買台優格機自己做,比較省錢
    妳現在努力把妳女兒養胖些,否則一歲多的寶寶遇到長臼齒時都不肯吃東西
    現在Timothy則是很挑食,以前很愛吃的他現在常常主餐都不太吃
    但起碼還肯吃優格跟水果


    Molly 於 2012/03/01 12:12 回覆

  • Olivia
  • 稻鴨米餅我知道 好像很多媽媽推薦 我本來回台灣有要買 但回去實在太多事情 我自己還在網路上買了大眼蛙水杯(我後來看到Timothy好像也有用耶) 還有無毒巧拼(澳洲這裏好像沒在賣巧拼喔 我找了好久都沒看到) 結果回來行李多了一大袋把它扛回來(累) 就忘了要順便網購米餅>< 那請問寄米餅過來澳洲是沒問題的嗎??(我可能也是請我媽幫我寄吧)

    哇 妳還要自己做優格喔 感覺小孩更大了以後 也是蠻多事要忙的耶.. 我現在有很努力在餵食她 不過她現在讓我很煩的是都不太願意喝水(用了大眼蛙水杯有改善很多 從一口都不喝到願意喝幾口) 今天我發現她在便便時的表情很吃力 幫她換尿布就發現好像有點便秘的情形 所以晚上那ㄧ餐我就換了梨子泥給她吃 還弄了梨子汁(但現在還是要給她稀釋的果汁嗎 因為她連果汁也不太願意喝都喝幾口就直接用手給我推開 我自己嚐了明明就一點甜甜的阿 不知為什麼不喜歡 但喝奶就很會 喝超快 唉 我每天都在想新的方法騙她喝多一點水 因為現在也超會流汗的)
  • 稻鴨米餅真的很多媽咪們推薦..寄過來澳洲是沒問題..我媽寄了兩次都沒事啦!
    澳洲有賣巧拼..可是好像沒有特別註明是無毒巧拼..一般都是用playmat居多
    大眼蛙水杯是Timothy第一個使用的水杯..但是細管要常換..後來我在這裡買貝親的莫哭杯..也蠻好用的..大小也很適合帶出去

    寶寶不喝水真的很頭痛..不過我家Timothy也不愛喝果汁耶!反而是比較喜歡喝白開水
    最近天氣很熱..每天大概都可以喝掉三杯水
    若你女兒有便秘..吃優格會有幫助..否則就是多吃地瓜也有效果

    Molly 於 2012/03/02 14:42 回覆