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自從六個月開始

很多人都跟我說要用豬骨熬大骨湯補充鈣質,否則怕他的鈣質不夠

但因為之前曾經看過一篇文章中提到不建議用骨頭煮大骨湯

原因是現在都是人工飼養雞豬,很多都有打一些針,通常敖大骨湯都需要花很多時間

反而把裡面一些重金屬成分釋放出來,對於寶寶身體反而是個負擔

醫生也建議要補充鈣質要讓寶寶們吃一些深綠色蔬菜或是起士等等,以及多曬太陽幫助鈣質吸收

而且我也想反正這些國外的寶寶們也沒聽說有喝大骨熬的湯還不是長得高高壯壯

因此我的高湯通常也只是蔬菜高湯,完全沒考慮過要用大骨熬湯

但是我也覺得該讓Timothy吃點起士來補充鈣質

特別是看到好幾本英文的寶寶副食品6-9個月食譜都有提到起士

所以這次就打算來試看看起士做副食品


我本來以為這道起士綠花椰菜Timothy會很喜歡

因為光聞就很香,而且吃起來也蠻好吃的

但可能是起士的味道太濃郁,再加上過於濃稠會黏在他的口腔

好幾次他擺臭臉給我看,但還是乖乖地吃完

只是要一邊餵一邊喝水幫助他吞嚥

之後我把這道起士花椰菜泥加在粥裡,比較不會這麼濃稠黏牙

他就變的很喜歡吃,而且還一邊吃一邊開心地敲桌子

我想之後可以直接拿來拌義大利麵條一起吃應該也不錯

 

上週開始吃這道料理

結果這一周突然發燒而且又很"歡"

我才驚覺他上面又冒出兩顆牙齒了,算一算他現在總共有六顆牙齒了

牙齒也長得有點太快了吧!看起來我應該完全不用擔心他鈣質不夠的問題吧!



食材:

綠花椰菜(白花椰菜也可) 200g   奶油 20g  麵粉 2 大匙  配方奶 200ml  Cheddar cheese(中文好像叫切達乳酪) 40g


作法:

1.花椰菜處理好後放入電鍋蒸

2.熱鍋後放入奶油,待奶油溶化後,將麵粉放入鍋中稍微拌炒

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3.將牛奶加入鍋中慢慢攪拌變成像濃湯般的糊狀

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4.加入蒸好的花椰菜和cheese

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5.用攪拌器打成泥

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6.放入保存盒中做成冰磚

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Molly ☆南半球生活日記☆

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