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本人活到現在從沒吃過一頓正式的法式料理

這間ABSYNTHE法式餐廳算是我第一次接觸法式料理大餐

幾年前友人轉寄給我ㄧ封澳洲1百大推薦餐廳,它也列於其中

那時上網查詢了一下資料,它得到米其林兩星的評價

但一個人套餐要價1百多澳幣,當下我就放棄嘗試了

直到前陣子喜爸看到livingsocial網站上有這餐廳的優惠

89澳幣可吃價值280澳幣的雙人套餐,當下就買了餐卷


當我們打電話第一次預約時是電話錄音,說明下午2-6點電話才有人接聽

再他規定的時間內又打了一次,說明我們是買餐卷希望約週末的時間

電話裡的服務人員說若要週末要排很久,建議我們選周一至週四的時間

我們有提到可否帶baby去,答案和我當初想像的一樣,就是不建議

只好請Timothy的爺爺奶奶幫忙照顧他一個晚上,爸媽要享用大餐去囉!


出發前一晚喜爸上網查詢了一下餐廳評價

發現多數的評價都是負面的,喜爸帶著沉重的心情先和我提了一下

怕隔天吃大餐時,我太失望順便會把他念一頓

於是乎我們把期望降低一些帶著不安的心情前往


難得小孩不在身邊外出用餐,我也稍微裝扮一下自己(好久沒好好化妝啦!)

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餐廳就位於知名飯店Q1一樓處,本以為在飯店裡

後來在Lobby走了一圈都沒看到,問了一下櫃檯,才發現是在外面

不過Q1的Lobby設計很現代,難得來一趟,還是要來個拍照留念,過過貴婦乾癮啦!

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Q1外的水池連接著泳池,晚上看起來很有氣氛,可惜我的相機還是拍不出感覺

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看到餐廳裡的佈置很失望,完全沒有吃法國大餐的氣氛啊!

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雖說是法式料理,還是米奇林兩星

但是布置很普通,服務也普通,最大賣點就是男服務生身材都很好,而且幾乎都是帥哥


套餐總共有六道菜,套餐的名稱叫做A Journey into Taste

除此之外,我還點了一杯價值$22澳幣的香檳

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香檳不同層次有不同味道

只是喝完香檳後我腳覺得好痠喔!這一向我喝啤酒才會有的反應

再加上太久沒喝酒,喝沒幾口頭就有點暈暈的

前菜The Garden,有豆類中間圓圓的是橄欄

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前菜Tasmania,有鮭魚和磨菇,旁邊點綴是鮭魚卵,這個鮭魚吃起來的口感很像蒟蒻

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吃了兩道前菜後,我才知道法國大餐還真如人所言吃不飽啊!

喜爸安慰我主餐的份量應該會比較多吧!我只能期待主餐的份量可以稍微多一些

主菜The Ocean,魚肉很鮮嫩,上面薄薄一片是茄子

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這道主餐還不錯,可惜份量還是太少

裡面綠綠的那個我也吃不太出來到底是什麼,覺得有點像是果凍

主菜The Field,第一次吃到主菜是用豬肚,好奇怪

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除了用豬肚當主餐覺得奇怪外,下面的配菜吃起來還有點像是酸菜

但到底是什麼我也感到很納悶

看看這主餐的分量有多少啊!還是喝我的香檳吧!

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兩道主餐後,喜爸問我有幾份飽

我回大概5分吧!早知道出門前就先啃一下麵包

甜點The Sweet Start,非常甜的甜點

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一邊是咖啡慕斯另依邊有點像是可爾必思冰沙

下面放的是一片處理過的橘子

咖啡慕斯甜到我覺得有點噁心,因為我本身就不愛吃甜


甜點Heavenly Sweet,這個甜點更甜

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本來這吃完主菜後還吃不飽,但因為甜點太甜,反而變成甜飽了

還好這甜點兩邊那兩小團是有點像是陳皮的味道,稍微去膩一下

喜爸問我會有興趣再來一次吧!

我搖搖頭說不會,雖然食物不像網路評價那樣差

可是覺得花這麼多錢吃一頓吃不飽的大餐,環境也沒特別優

付錢也只能接受現金,感覺很奇怪

這次就當作嘗鮮就好,回家路上還忍不住去肯德基買了雞塊填飽肚子

也還好是買livingsocial網站的優惠餐卷,否則真花280澳幣,我大概會嘔死吧!

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