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帶著Timothy去上親子烘培課程的念頭在我心中存在許久

好不容易等到他兩歲(大部份親子烘培課程要僅接受滿兩歲的小孩)

又正好回台灣總遇到下雨天沒地方去..和弟妹約好帶著兩個小孩一起去上親子烘培

上網找了一些資訊..就被媽媽Play的親子烘培課吸引了

不但環境整齊乾淨..而且成品看起來都好精緻啊!就開始幻想起我和Timothy作出來的成品

 

第一步就是上媽媽Play親子聚會的官網預約課程時間

因為所有課程都是小班制..必須要事先預約..可以選擇上網或電話預約

每個月親子烘培的主題都不同..這一次因為遇到12月聖誕節..主題就是薑餅屋

第二步付費,它的親子烘培課程有兩種

一種是親子烘培聚會,單堂2小時,費用800元(含一大一小)

另一種是節慶烘培派對,單堂2.5小時,費用1000元(含一大一小)

我們這次是聖誕節薑餅屋製作屬於節慶烘培派對

因為媽媽play也有烘培套卷的銷售,五張3,600元,10張6,400元

若是要參加節慶烘培派對就在補上200元..而且套卷是沒時間限制也不限本人使用

我和弟妹打算買套卷,就打了電話詢問付費細節

才知道不一定要事先匯款,也可以當天上課時再付錢

 

媽媽Play的教室是在一棟大樓裡,進去前要先拖鞋

教室裡也有放包包和外套的地方,不用擔心弄髒

一進來時工作人員會詢問小孩的名字,安排位子後,會先要求大人和小朋友要先洗手

接著分發小孩的圍兜兜並幫孩子穿上

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後面白板裡有這一次製作薑餅屋的食譜

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桌上早已放好食材和工具

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先教我們如何使用磅秤

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先磅秤取80g奶油

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加入80g糖粉..Timothy很認真地取糖粉放入鍋中..我在旁邊得仔細注意不要加過頭了

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加蛋後開始第一個攪拌動作..Timothy還蠻有架勢的

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當然以現階段的Timothy很難攪拌得均勻..所以我必須作最後攪拌均勻的動作

接著把其餘食材加入後再次攪拌均勻

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中間工作人員都會到處巡視並協助幫忙

只是小孩子們都愛逞強..我們父母想幫忙..孩子還不願意呢!

這時侯只能麻煩工作人員啦!否則薑餅屋也不知道何時才能夠完成

攪拌均勻後,要把麵糰揉成圓球狀..我們兩人分工合作

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麵糰放入塑膠袋中壓扁

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壓好均勻後再把塑膠袋拿起來

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根據分發的模板切割成幾個組成薑餅屋的房子大小的餅皮

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還有模具可以壓成自己喜歡的型狀外觀..我在旁邊一直不斷阻止Timothy亂壓

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多餘的餅皮也可以用模具壓成可愛的型狀來作餅乾

這一階段完成後,會在烘培紙上寫上名字,工作人員會放入烤箱裡烤30分鐘

 

中間30分鐘可不是坐在那裡傻傻地等

媽媽play也很用心地安排聖誕老公公出場送禮物

只是我家Timothy逆向操作,拿著桌上的模具要送聖誕老公公

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最後聖誕老公公來個交換禮物,Timothy很開心地拿到了糖果一包

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聖誕老公公一離去時,才發現桌上又多了一些東西,是用來製作聖誕節氣氛的小佈置

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將水倒入小罐子裡

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將珠珠和亮粉加入後攪拌

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最後在放入一個小小聖誕樹,就完成了一個有聖誕節氣氛的小裝飾品

 

沒想到30分鐘就這麼快速地過去了..我們的餅乾也出爐了

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奇怪..市售的薑餅屋餅皮都很光滑..怎麼我們的成品這麼醜啊!

不過沒關係,有很多糖果可以遮醜

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先用糖霜將製作薑餅屋的餅乾黏合起來

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中間我的屋子倒塌了兩次,因為Timothy執意幫忙,結果就是越幫越忙

乾脆拿多餘的餅乾讓他吃,分散他的注意力

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剛烤好的手工餅乾很香,自己吃了一塊真的好好吃喔!

所以當我在佈置薑餅屋時,Timothy相當愉快地吃著餅乾,看著我慢慢地完成薑餅屋

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完成了!!媽媽play還給我們一個透明盒跟緞帶,不仔細看還真像外面賣的薑餅屋啊!

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看著自己努力一早上的成品真有成就感

兩個孩子也是對成品很滿意,一個不斷地吃餅乾,另一個則是一直研究聖誕節裝飾品

 

對於Timothy第一次上親子烘培課的表現,讓我覺得這孩子又長大了

能夠自己獨立做一些事情,而我在旁邊稍微幫忙就可以

原以為攪拌這動作大概都是落在我身上,沒想到他自己大概也能夠完成70%

雖然最後要攪拌均勻這動作真的很累,這也是我平日很少做西點的原因

但是如果我們的進度落後了,工作人員隨時都會來幫忙

而一堂2.5小時的親子烘培課時間安排地剛剛好,不會讓孩子感到無聊,更不會讓父母手忙腳亂

雖然一堂課的價格並不算便宜,不過平常在外面買手工餅乾也是挺貴的

可是我們有快樂的親子時間,孩子們又能擁有快樂的體驗以及自己製作成就感,我覺得很值得啦!

 

<媽媽Play親子聚會>

官網:http://www.mamaplay.com.tw/

電話:(02)2343-2401

地址:台北市信義路二段28號8樓之2(中正紀念堂後方)

 

 

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