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這一堂親子烘培課是回澳洲前最後一堂課

好友和Timothy同齡的兒子看到Timothy上親子烘培課的照片也嚷嚷著要去

因此即使回澳洲前的瑣事不少..還是和好友撥空帶著兩個孩子一起去上課

要不兩個孩子再碰面又是一年後的事情

 

這次上課的主題是北極熊蛋糕

首先要打蛋..但蛋黃和蛋白要分開..利用孩子的小手留住蛋黃

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將蛋黃放入大盆中加入牛奶

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再加入水

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開始攪拌

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將麵粉過篩

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繼續攪拌均勻

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接下來倆倆一組要打奶泡

先依照比例將糖放入小鋼盆中

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一組親子開始打奶泡另一組親子負責分次將糖加入

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完工後將奶泡分成兩份

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將自己的那份奶泡加入原先攪拌均勻的麵糊中

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再次攪拌

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接著放入蛋糕模形中

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拿給老師放入烤箱

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等待蛋糕出爐的時間中..我們也得開始製作裝飾的北極熊

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請孩子幫忙搓揉成需要的形狀(雖然最後媽咪一定要幫忙修正)

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看得出來嗎?北極熊的頭和四隻腳掌都完成了

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用桿麵棍將藍色麵糰桿壓成適當的形狀..這是要作成海的裝飾

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香噴噴的蛋糕出爐啦!Timothy的口水快流出來了

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留下一個蛋糕要作成品..另一個蛋糕可以先享用..聽到有蛋糕吃的表情多開心啊!

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用奶油裝飾

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插上白巧克力片作成冰山..加上北極熊裝飾就完成了這次的成品

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看到成品..兩個小孩也是相當有成就感呢!

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這兩個孩子吃完蛋糕後..搭乘捷運回家的路上還是保持著好心情

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兩個孩子還約好下次要一起再來作蛋糕喔!


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Molly ~南半球生活日記~

 


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