本人活到現在從沒吃過一頓正式的法式料理
這間ABSYNTHE法式餐廳算是我第一次接觸法式料理大餐
幾年前友人轉寄給我ㄧ封澳洲1百大推薦餐廳,它也列於其中
那時上網查詢了一下資料,它得到米其林兩星的評價
但一個人套餐要價1百多澳幣,當下我就放棄嘗試了
直到前陣子喜爸看到livingsocial網站上有這餐廳的優惠
89澳幣可吃價值280澳幣的雙人套餐,當下就買了餐卷
當我們打電話第一次預約時是電話錄音,說明下午2-6點電話才有人接聽
再他規定的時間內又打了一次,說明我們是買餐卷希望約週末的時間
電話裡的服務人員說若要週末要排很久,建議我們選周一至週四的時間
我們有提到可否帶baby去,答案和我當初想像的一樣,就是不建議
只好請Timothy的爺爺奶奶幫忙照顧他一個晚上,爸媽要享用大餐去囉!
出發前一晚喜爸上網查詢了一下餐廳評價
發現多數的評價都是負面的,喜爸帶著沉重的心情先和我提了一下
怕隔天吃大餐時,我太失望順便會把他念一頓
於是乎我們把期望降低一些帶著不安的心情前往
難得小孩不在身邊外出用餐,我也稍微裝扮一下自己(好久沒好好化妝啦!)
餐廳就位於知名飯店Q1一樓處,本以為在飯店裡
後來在Lobby走了一圈都沒看到,問了一下櫃檯,才發現是在外面
不過Q1的Lobby設計很現代,難得來一趟,還是要來個拍照留念,過過貴婦乾癮啦!
Ｑ１外的水池連接著泳池,晚上看起來很有氣氛,可惜我的相機還是拍不出感覺
看到餐廳裡的佈置很失望,完全沒有吃法國大餐的氣氛啊!
雖說是法式料理,還是米奇林兩星
但是布置很普通,服務也普通,最大賣點就是男服務生身材都很好,而且幾乎都是帥哥
套餐總共有六道菜,套餐的名稱叫做A Journey into Taste
除此之外,我還點了一杯價值$22澳幣的香檳
香檳不同層次有不同味道
只是喝完香檳後我腳覺得好痠喔!這一向我喝啤酒才會有的反應
再加上太久沒喝酒,喝沒幾口頭就有點暈暈的
前菜The Garden,有豆類中間圓圓的是橄欄
前菜Tasmania,有鮭魚和磨菇,旁邊點綴是鮭魚卵,這個鮭魚吃起來的口感很像蒟蒻
吃了兩道前菜後,我才知道法國大餐還真如人所言吃不飽啊!
喜爸安慰我主餐的份量應該會比較多吧!我只能期待主餐的份量可以稍微多一些
主菜Ｔhe Ocean,魚肉很鮮嫩,上面薄薄一片是茄子
這道主餐還不錯,可惜份量還是太少
裡面綠綠的那個我也吃不太出來到底是什麼,覺得有點像是果凍
主菜The Ｆield,第一次吃到主菜是用豬肚,好奇怪
除了用豬肚當主餐覺得奇怪外,下面的配菜吃起來還有點像是酸菜
但到底是什麼我也感到很納悶
看看這主餐的分量有多少啊!還是喝我的香檳吧!
兩道主餐後,喜爸問我有幾份飽
我回大概5分吧!早知道出門前就先啃一下麵包
甜點The Sweet Start,非常甜的甜點
一邊是咖啡慕斯另依邊有點像是可爾必思冰沙
下面放的是一片處理過的橘子
咖啡慕斯甜到我覺得有點噁心,因為我本身就不愛吃甜
甜點Heavenly Sweet,這個甜點更甜
本來這吃完主菜後還吃不飽,但因為甜點太甜,反而變成甜飽了
還好這甜點兩邊那兩小團是有點像是陳皮的味道,稍微去膩一下
喜爸問我會有興趣再來一次吧!
我搖搖頭說不會,雖然食物不像網路評價那樣差
可是覺得花這麼多錢吃一頓吃不飽的大餐,環境也沒特別優
付錢也只能接受現金,感覺很奇怪
這次就當作嘗鮮就好,回家路上還忍不住去肯德基買了雞塊填飽肚子
也還好是買livingsocial網站的優惠餐卷,否則真花280澳幣,我大概會嘔死吧!
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