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食譜裡的食材搭配起來還是比較好吃一點
比起之前第一次開暈做得洋蔥馬鈴薯雞肉泥,這道副食品的肉味少了一點
更適合第一次開葷的寶寶們
特別裡面的紅蘿蔔跟地瓜都是寶寶們喜歡的甜味
我家少爺的表情可是一邊吃一邊偷笑
只是雞肉泥比較濃綢些,要記得讓寶寶多喝水,幫助他們好吞嚥消化
食材:
雞胸肉一片 地瓜300g 紅蘿蔔110g 豌豆60g 韭蔥(Leek)75g 奶油20g 水或雞肉高湯375g
作法:
1.奶油加熱溶化後放入韭蔥拌炒約4分鐘至leek已炒軟
2.放入雞胸肉一起拌炒,至雞肉外表呈白色
3.加入紅蘿蔔地瓜和水,待煮滾後將火轉小蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘
4.加入豌豆後繼續煮約4分鐘
5.用攪拌器打成食物泥
6.放入保存盒做成冰磚
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