每次上親子烘培課..Timothy一看到半成品就開始露出我好想吃的饞樣
不過從前一年回台灣以來上過幾次的媽媽play的親子烘培課..成品是真的都很好吃
只是我這個當媽媽的頂多只吃一兩口嚐鮮..其它的還是留給兒子和家人享用
之前在FB分享親子烘培課..表姊就嚷嚷著下次帶Timothy回台要一起帶小孩去上課
所以這一次在香港時就先上網預約好了回台灣第一堂親子烘培課的時間
12月份親子烘培課的課程都是和聖誕節相關
這一次上課的作品是聖誕樹棒棒蛋糕+聖誕帽棒棒糖
兩個表兄弟一到教室就往遊戲室跑
男生只要有車子玩就可以玩上大半天
另一間遊戲室還有小火車
平日家裡已有火車組..所以Timothy對於這個沒玩過木製車比較感興趣
每張桌子最多有四隊親子組..選定好位子就要準備開始上課
桌上早已擺放好工具和食材
這次作的聖誕樹棒棒蛋糕是布朗尼巧克力蛋糕來設計
材料:
奶油70g 烘培用巧克力 120g 砂糖70g 蛋2顆 牛奶50g 泡打粉1/2t 低筋麵粉80g
一旁的烤箱已經由媽媽play的老師先開啟預熱
其餘作法就讓Timothy來為大家示範吧!
先把70g砂糖加入鋼盆中
將兩顆蛋打入鋼盆
加入50g牛奶後,開始攪拌至均勻
加入過篩後的麵粉和泡打粉
繼續攪拌
融化的奶油和巧克力要攪拌均勻
將上ㄧ步驟的奶油巧克力漿倒入後均勻攪拌麵糊
這個橡皮刮刀的用法是什麼呢??
就是協助將混合好的麵糊倒入模型中..這次分成兩個模型倒入
在上面寫上名字後交給老師送入烤箱烤約20-25分鐘
在等待烤箱的時間中..就開始製作聖誕帽棒棒糖
紅色的分成兩個用手搓揉成圓錐狀
加上白色搓成兩個小圓形以及兩長條作成帽頂裝飾和帽緣並插上竹籤
接著就拿去前方等待時間變硬就完工了
從烤箱中傳來陣陣的香味..沒多久蛋糕也出爐了
老師會幫忙放到我們面前
ㄧ個蛋糕可以帶回去..另一個蛋糕就是要製作聖誕樹棒棒蛋糕..所以必須將其中一個蛋糕倒出
從中間取用三個三角形用竹籤插入作成三個聖誕樹
Timothy早已經忍不住吃起剩餘的蛋糕..我嚐了一口真的很好吃耶!又香也不甜口感又好
媽媽play也很貼心準備了牛奶讓孩子們搭配著蛋糕喝
稍微填飽肚子後..又得開始忙著裝飾蛋糕
用糖果巧克力和糖粉裝飾成的聖誕樹棒棒蛋糕
這就是今天的成品
忙了ㄧ個早上有吃有喝也有玩..Timothy笑得心滿意足呢!
媽媽play還會給一個盒子讓我們可以把今天的成品放入帶著走
媽媽play就位於中正紀念堂旁..因此上完課也可以順便去裡面用餐順便遛小孩
以往大多是在中正紀念堂裡的國家音樂廳或戲劇院看表演
若不是趁這次機會..我大概也沒機會好好來逛逛裡面
這還是我第一次看到中正紀念堂的縮小圖
兩個孩子看得很認真是因為兩人在數著路上有幾台車
搭乘電梯上樓後..可以看看中正紀念堂的全景
這也是Timothy第一次來中正紀念堂..一切對他而言都是很新奇
表姊看了一下時間..決定一起去看憲兵交接
這還是我這輩子第一次在中正紀念堂看閱兵
沒想到觀看的人潮也不少
訓練有素的閱兵表演讓我憶起久遠的回憶..兒時父母也帶我們看過類似的表演
看完閱兵表演還可以到水池餵魚
先選定好位子..不過得看好別讓孩子掉到水裡面去..據說這種情況常發生
第一次餵魚的Timothy很認真地看著魚兒們游過來吃他餵的吐司
水池裡的魚兒不少..而且大多很肥美..可見平常餵食的人不少
中正紀念堂還有一大片草地空間可以讓孩子們奔跑
對於平日在澳洲自由慣的Timothy回台灣最痛苦的莫過於大多被困在室內
所以即使忙碌了一上午也早就過了他午覺時間..他還是很開心地在草地上奔跑玩樂
玩了一整天兩個孩子都累了
Timothy在車上早就忍不住打起瞌睡..到家時卻又精神亦亦跑去向家人獻寶
每個人稱讚他做的蛋糕很好吃時..他露出那種很自豪的表情..讓全家笑翻了
比起去年上課..這一次他又進步不少..媽咪我也不用那麼累不停地幫他攪拌
我和他的分工約是3:7..看到他認真做著蛋糕的模樣..好期待將來也會在家裡做食物給我吃啊!
媽媽play親子聚會
Tel:(02)2343-2401‧0986-009-811
E-mail：mamaplay@mamaplay.com.tw
教室：台北市信義路二段28號8樓之2(中正紀念堂後方)
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