Molly ☆南半球生活日記☆

自家栽種的檸檬產季過了，檸檬樹上還剩下幾顆檸檬

正好公婆跟我討檸檬，乾脆把樹上剩餘的檸檬全部一起採收

拿了三顆檸檬來製作蜂蜜檸檬片，因為我家自產檸檬相當大又多汁

三顆檸檬可以作成兩罐蜂蜜檸檬片，自己留下一罐，另一罐就拿去孝敬公婆

沒想到才剛製作好蜂蜜檸檬片，立刻就派上用場

傍晚突然開始覺得疲倦不舒服，晚上身體發冷，不過澳洲的冬天溫差大，晚上原本就冷上許多

沒把這件事情放在心上，隔天一早起床喉嚨痛到說不出話

在澳洲感冒很少用藥，幾乎都依靠自己免疫力恢復

因此拿起了一片蜂蜜檸檬片加了溫水喝下後，喉嚨立刻舒緩不少，再睡一覺起床後，聲音就恢復了

但是這次重感冒不是只有喉嚨痛的問題，接著又發燒頭痛，然後咳嗽

雖然蜂蜜檸檬水無法改善這些狀況，但是連喝幾天，喉嚨痛就不再發作

即使是咳嗽咳得很嚴重，但喉嚨倒再也沒痛過

蜂蜜檸檬片

材料:

有機檸檬3顆 有機蜂蜜約300g 玻璃罐2個

做法:

1.採下的檸檬清洗乾淨，我先加了小蘇打粉進去泡一下後，再用小刷子稍微刷洗一下

2.將檸檬放入冷凍庫2小時，可以讓檸檬較容易切片

3.將檸檬切成薄片

4.檸檬和蜂蜜以一片檸檬一匙蜂蜜方式放入玻璃罐中

5.密封放入冰箱醃漬兩三天後可取用

上面的照片是我喝了蜂蜜檸檬水兩天後才想起還沒拍照，臨時補拍的，所以份量少了許多

否則等我感冒好了，大概這一罐都被解決了

以這個做法做出來的蜂蜜檸檬片直接吃也不會苦

因為感冒關係不適合喝冰水，我都是拿一片蜂蜜檸檬片加上一點湯汁加上冷水(室溫)或溫水飲用

對於喉嚨痛舒緩效果很好，只是我這次是重感冒，最後還是得乖乖吃藥

Molly ~南半球生活日記~