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前幾天心血來潮翻起中文的副食品食譜,看到了磨菇高湯
突然想到,對喔!這裡磨菇這麼好買,怎麼我到現在都還做過磨菇高湯呢!
買了蘑菇後,又覺得只有磨菇好像有點單調
正好家裡有洋蔥和番茄,就打算加入一起做成高湯,高湯拿來煮粥
食材當然也不要浪費,可以打成食物泥,可以單吃或是加入粥裡一起吃
因為最近已經開始讓Timothy吃一點可以咬的東西,所以煮好的粥也就不再打成米糊
結果粥對於他現在的吞嚥根本不成問題,還是飛快地吃完
而友人之前送我貝親鮭魚肉鬆,因為上面寫適合九個月起
正好是現階段可吃,我把它拌在粥裡一起吃,這小子可是吃得很開心呢!
食材:
洋蔥1顆 磨菇300g 番茄2顆 水800g 米1杯
作法:
1.將食材處理好,放入鍋中加入水煮滾後,轉小火煮約20分鐘
2.食材取出,用攪拌器作成食物泥,並放入儲存盒中作成冰磚
3.一杯米清洗好,加入高湯,放入電鍋中外鍋2杯水蒸煮
4.粥煮完後,待稍涼後,放入儲存盒中等涼之後放入冰箱作成冰磚
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