Molly ☆南半球生活日記☆

久久回台灣一次，每次和朋友相約，大家總習慣遷就著我的胃口

這次和好幾年不見的大學同學相約，也就選擇了我好久沒吃的鐵板燒

因為之前吃過夏慕尼鐵板燒，愛嚐鮮的我上網找了這間評價不錯的Mosun 墨賞新鐵板料理訂位

谁知道在聚會的前幾天，悲慘的我在宜蘭夜市吃到食物中毒

連續吃了兩三天的白粥舒緩腸胃

前一天同學問"妳還有辦法去吃鐵板燒嗎?"

我期待以久的鐵板燒大餐怎麼能這樣錯過，休養了幾天也恢復得差不多了，只是點菜時注意一下應該沒問題

墨賞位於繁忙的東區，一出捷運忠孝敦化站七號出口旁上樓就到達

裝潢以黑色為基調，帶著低調奢華的法式氛圍

大廳處置放著一台黑色鋼琴，琴聲伴隨著用餐，增添用餐浪漫的氣氛

珠簾分隔著用餐區和甜點區

飯後移至甜點區喝茶及享用甜點

甜點區旁的葡萄酒牆也是一大特色

服務人員帶領著我們到位子後，很有禮貌地告知我們一旁的藍子可以置放包包和大衣

這一點是我在澳洲目前為止還沒享受過的服務

但在台灣見過幾間餐廳有這麼貼心的小舉動，不得不說還是亞洲國家的服務好

雖然這只是個小小動作，但是卻可以讓顧客能夠很自在舒適地坐在椅子上用餐

不用和包包搶空間或是擔心衣服掉到地上

來到座位時，桌上已經放了菜單，看到海陸大餐好心動啊!不過我的腸胃目前不適合大吃大喝 

簡單點了個商業套餐，選了季節鮮魚和北海道干貝

接著就一邊和老同學閒聊一邊看著主廚的表演，說真的吃鐵板燒主廚的表演還挺重要的，而主廚和客人的互動更是服務的一大重點，譬如依照客人用餐調整上菜速度以及口味來調整食物的濃淡

 湯品-法式松露南瓜湯，看了南瓜湯上利用奶油點綴著就如同作畫一般，很能引人食慾，南瓜湯的濃度適中，冬天喝著甜甜南瓜湯，身體也跟著暖和了起來

手工麵包~核桃雜糧麵包外硬內軟搭配奶油很香很好吃，沒吃早餐的我兩三口就解決了

 水果優格沙拉~新鮮的水果搭配上芒果優格醬很開胃，中間圓圓的是芒果醬別忘了把它先搓破，酸酸水果和優格配上甜甜的芒果醬正好中和了口感

水蜜桃甜蝦佐和風醬是朋友點得沙拉，賣相也是相當可口，而從蔬菜的色澤上來看的確很新鮮

主餐-季節鮮魚加北海道干貝，看起來份量不多，但正適合我現在胃口不佳的狀態，魚肉和干貝都相當鮮嫩，同學的主餐是牛排，因為她一直說好吃，忍不住吃了一小快牛排，肉質真的很鮮嫩，下一次來或許要改點牛排了

 櫻花蝦炒飯~當主廚炒飯時，一直傳來陣陣香氣，或許是現在腸胃比較敏感的關係，炒飯雖然吃起來很香但卻覺得微鹹

整個商業午餐看起來份量雖然不算多，但這一小碗的炒飯吃完後也覺得相當有飽足感

接著服務生就帶領我們到甜點區享用飯後甜點

我點了德國有機舒福茶，使用的杯子真漂亮，喝下帶點涼味舒福茶正好去除油膩感

甜點-法式焦糖布蕾，濃濃的奶香味搭上脆脆的焦糖，甜度適中不會過於甜膩，旁邊的花朵裝飾真美，我是視覺動物，看著賣相好的食物總覺得特別可口

墨賞商業午餐的價格很合理，環境氣氛也很好，食物烹調得也不錯

當然和久未碰面的同學聊得很開心，用餐心情好更重要

不過同學覺得比較起服務來說，還是夏慕尼優勝

在墨賞用餐有種不斷被趕用餐進度的感覺

Mosun 墨賞新鐵板料理

Tel:(02)2731 9966

地址:台北市大安區忠孝東路4段155號2樓(捷運忠孝敦化站 7 號出口旁)

Website:http://www.mosun.com.tw/

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